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46.脆咸味饼干(甜)
上传时间:2019-03-01 08:44
制作酥脆咸甜饼干的方法是一样的。不同的是,面团的盐是咸的,脆的饼干和糖是甜的。
由于技术要求高,在北京风味的小吃中,脆三明治不易制作,紧缩性极佳,紧缩是一层多层次。
Likou是一种渣滓,脆而不好的嘴巴。
材料:面粉,食用油,盐,糖,发酵粉。
生产:1,脆脆的面条,传统的松脆面条通常是每磅面条半油炸的面条。
同样的好处是在家中以6-7的比例制作1公斤面油。
放7油底壳烧绿烟,把一个磅面条在壶中,将油倒入巢当热,淡黄色搅拌均匀,用筷子,而不是干燥的表面,冷却油之后,也用过
2,倒入1公里面对皮革的表面,到锅中,由手划分,倾六两水(热的在30度水冬天),和发酵粉在面部从水喷雾。
您水合面条和多擦,没有干面团面条,表面不光滑黏,有点10分钟后,意大利面是用来做过去面条,现代的人很方便发酵粉我可以吃2公斤花生和大发酵粉。
3.在砧板上涂少量油,然后将面团揉成矩形织物。大约一半的筷子都很厚。用油性蛋糕层(稀释剂)均匀地延伸矩形块的2/3表面。我在不使用油性糊状物的情况下折叠面团,触摸一半织物,将另一半折叠起来,然后将其分成三层。
改变方向,蹲下一个矩形。周围的牙签很厚。接下来,使用小刀在贴片的中心制作一把刀,并将其制成两个贴片。
从刀的末端开始滚动并将面团擀成圆棒并将其放在砧板上。用双手将圆棒绕圆,制成直径为1英寸的圆形条,然后将其制成一个小方形工位。
右手拿起一个小站,轻轻地将它放在左手的拇指和食指上(就像井口盖上方孔盖一样)。朝着右手的拇指在脸上按,脸变成顶部四角从井的头部下降,这将是在四个角都希望能在从底部将球顶桃的形式。把它放在盒子上。
轻按在右手食指中指,变平面,表面上撒上蛋黄的层(仅蛋黄将液体)。将黑芝麻轻轻撒上,然后将其放在顶板上。如果你在150度的烤箱中用芝麻蛋糕烘烤,你可以灵活地捏蛋糕并使其酥脆。
特点:金黄色,清脆可口,需要吃得很辛苦。
注意:在面团中加盐是咸的和耐嚼的,糖是甜的。
本季节尽可能接近桃子广场套餐。
如果季节很薄,您可以将其折叠成矩形。
如果你在家里制作少量蛋糕,你也不能放粉。