虾产量高，人口集中。网络捕获通常是单色虾。
它通常是干燥的，在飞行中变成虾皮。由于虾很小，坚硬和干燥的产品很容易让人感觉像虾皮，因此它们的名字。
虾皮能闻到氨味吗？你能吃吗？
虾皮有氨气味吗？
当虾米和其他干燥的贝壳长期保存时，它们具有独特的氨气味，颜色变为粉红色。发现蛋白质通过微生物作用充当肽和氨基酸，然后它们分解成低级胺和氨。
低级胺不仅具有固有的毒性，而且很容易与水产品中的亚硝酸盐结合形成强致癌物质亚硝胺。
专家认为，当虾干皮肤在室温下储存时，蛋白质通过微生物的作用转化为肽和氨基酸，然后分解成低级胺和氨。
低胺不仅具有固有毒性，而且更糟糕的是，它们很容易与水产品中的少量亚硝酸盐结合形成强致癌物质亚硝胺。
这些物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因子。
亚硝胺的毒性非常大，具有慢性，致畸性和致癌性。
它也是挥发性的，如果从空气中吸入会引起毒性反应。
各种海鲜和肉类产品是亚硝胺的重要来源。
非新鲜腌鱼，咸肉，虾米，紫菜，鱿鱼，扇贝，干鱼等。
因此，一旦你闻到虾皮，就不要犹豫扔掉它们。
即使洗完后，我也无法检查。
虾皮有氨气味吗？
在上一篇介绍中，我想大家都知道虾的味道。
很多人在我们的生活中大大挽救了他们的生命，但在健康方面，缓解并不好，所以当虾皮有氨气味时，任何人都只能吃它您需要更多地考虑您的健康状况